＊＊活出健康人生～米施洛－纖營煮食班＊＊
每天平均2餐出外吃，令我意識到，
吃過多調味劑/加工食品，既影響健康，亦令身形肥胖！
決心到「米施洛」，了解她們健康飲食的資訊，希望不會為時已晚～
「米施洛」除了出名的【營養減肥計劃】，亦提供多元化的營養興趣班和纖營烹飪班。
喜歡煮野食的我，參加了以新年為題的「纖營煮食班」。市面大部份賀年食品均含高「油」、「鹽」、「糖」，想借此學習烹調及製作健康的賀年應節食品！
首先製作的是「新春蘿蔔糕」，營養師教授選用低脂食材，份量有所修改，
但把常用的臘腸改為瘦叉燒，以蠔油、白故椒粉等調味料取代糖及鹽，
令我可以食得更健康，過程中，營養師清晰講解製作步驟，亦耐心地解答大家發問。
營養師還講解有關食物卡路里、人體所需攝取量的資訊，生動地把菜式換算為五穀、肉類及蔬菜，
令大家更易計算食物的攝取量！只要每天控制好各餐的份量，要減肥就更加得心應手～
做好的蘿蔔糕給大家試食，味道和買來的沒太大分別，而且材料低脂、豐富，
不像外面的只有粉質口感，瘦叉燒代替臘腸，減少油膩感，吃上去更香更美味～真的既健康又實用！
然後就製作南瓜紅豆餅，今次營養師更邀請大家一同製作，令過程更添趣味！
不只學習烹飪的技巧，更學到每種食物的營養價值，讓我關注吃得健康的要訣。
烹飪期間，營養師會加插健康食材資料給大家參考，如這款天然健康糖，
1茶匙等於2茶匙白砂糖的甜度，適合患有糖尿及注重健康的人使用，也是不錯的選擇～
經大家的用心製作，南瓜紅豆餅終於完成！加入芝麻的紅豆餅更香口，
紅豆蓉香甜幼滑，口感煙韌，大年初一可以做給賓客吃呢～
經今次煮食班後，令我獲益良多，從營養師身上學會更多有關食材用料及份量控制，
即使減肥也不會無啖好食，「米施洛」全面的配套服務，助大家活出健康的人生，
看來我也要在家動動手，煮給親朋戚友吃XP
